يك متخصص تغذيه گفت: پوكي استخوان گرچه تظاهرات باليني خود را در دوران ميانسالي و سالمندي بروز مي‌دهد ولي عدم بهره‌مندي از تغذيه متناسب و فعاليت‌هاي بدني در دوران كودكي باعث بروز اين بيماري مي‌شود.

سيد ضياءالدين مظهري در گفت‌و‌گو با خبرنگار اجتماعي فارس، افزود: پوكي استخوان و كاهش تراكم استخوان‌ها يا استئوپني گرچه تظاهرات باليني خود را در دوران ميانسالي و سالمندي نشان مي‌دهند ولي بذر آن در ايام كودكي و جواني افشانده مي‌شوند.
وي گفت: با عدم بهره‌مندي از تغذيه متناسب و فعاليت‌هاي بدني لازم در طول زمان بذرهاي اوليه ريشه دوانده و پرورش پيدا مي‌كند. اسكلت و استخوان‌بندي انسان‌ها نه تنها چهارچوب و ساختار بدن را تشكيل مي‌دهد بلكه محافظت اندام‌هاي داخلي، تأمين امكان تنفس و مشاركت در خون‌سازي را به عهده داشته و به عنوان انبار كلسيم، فسفر و كربنات‌هاي بدن در تعادل اسيدي، بازي، حفظ و هدايت اغلب فعل و انفعالات زيست شيميايي بدن نقش‌آفريني مي‌كند.
اين متخصص تغذيه اضافه كرد: اعمال ديگر بافت استخواني، تركيب آن با سموم و فلزات سنگين وارد شده از طريق تنفس و خوردني‌ها و آشاميدني‌ها بوده تا بدين وسيله آسيب‌رساني آن‌ها را كاهش دهد.
مظهري افزود: پوكي استخوان و از دست دادن تراكم استخوان‌ها ممكن است بين 30 تا 40 درصد در ارتباط با عوامل محيطي از جمله ميزان فعاليت‌ شخص و نوع تغذيه باشد، لذا با بهبود كيفيت تغذيه و تغيير روش زندگي مي‌توانيم تا حد بسيار قابل توجهي ميزان بروز و گستردگي شيوع پوكي استخوان و شكستگي‌ها را كاهش دهيم.
وي گفت: انجام فعاليت‌هاي منظم بدني در چهارچوب برنامه مناسب نه تنها براي سلامت استخوان‌هاي بدن در هر سني تاثيرگذار خواهد بود بلكه در تأمين و تثبيت سلامت بدن نيز خالي از فايده نخواهد بود.
اين متخصص تغذيه افزود: تشويق كردن كودكان و نوجوانان به انجام فعاليت‌هاي ورزشي مثل دويدن، پريدن، واليببال، فوتبال و ژيمناستيك كه با تحمل وزن بدن همراهند باعث افزايش جذب كلسيم دريافتي در بدن شده و يك نوع بيمه براي حفظ تراكم استخوان ها در سنين بزرگسالي تلقي مي‌شود.
مظهري اضافه كرد: شنا و دوچرخه سواري گرچه اثر كمتري در افزايش تراكم استخوان‌ها دارند. ولي به عنوان ورزش‌هاي محافظت كننده دستگاه گردش خون، عضله قلب و تقويت كننده عضلات تلقي مي‌شوند.
وي گفت: عدم استفاده از منابع شير، لبنيات كم چربي و ساير مواد غذايي حاوي كلسيم مثل انواع كلم‌ها، بادام و كنجد زمينه پوكي استخوان را فراهم مي‌آورد. از طرف ديگر زياده‌روي در مصرف مواد حاوي پروتئين، نمك طعام، نوشيدني‌هاي حاوي كافئين و نوشابه‌هاي گازدار (به علت فسفاتي كه در تركيبات خود دارند) بروز پوكي استخوان را تسريع خواهد نمود.
اين متخصص تغذيه افزود: زنان سيگاري داراي هورمون استروژن كمتري بوده و سن يائسگي آنها پايين‌تر است. عدم دريافت ويتامين D كافي در سنين كودكي به خصوص عدم توجه به دادن مكمل ويتامين‌هاي D و A از روز پانزدهم تولد كودكان امكان ابتلا آنها را به نرمي ساتخوان در سنين پايين و پوكي استخوان در سنين بالاتر فراهم خواهد ساخت.
به گفته وي مهمترين منبع سازنده ويتامين D3 ، نور خورشيد است و تابش مستقيم نور خورشيد به پوست به مدت 10 دقيقه در روز يا 2 بار در روز به مدت 5 دقيقه ويتامين D لازم را تأمين خواهد كرد.